Питомник Волковых

К И З И Л

Дыхание осени все ощутимее. В первой декаде октября случились заморозки; хурма, виноград, инжир, персик выглядят, будто ошпаренные кипятком. Листья сморщились и высохли, но не опадают – не хватает влаги, с конца июля не выпало ни одного приличного дождя. Через неделю после заморозков температура упала с двадцати семи до двенадцати градусов, прошел обильный дождь, у южных культур начался листопад. Сейчас, в третью декаду октября, пришло настоящее осеннее ненастье: все затянуто плотной серой дымкой,  висит ледяная капель, сеется то ли мелкий дождь, то ли крупный туман, температура в пределах десяти градусов; погода, как в той поговорке про хорошего хозяина и его собаку.

Саженцы кизила пошли в рост.

Однако не все так грустно. Есть культуры, кому такая погода в радость. Саженцы яблони, груши, сливы, крыжовника, земляники воспрянули и начали активно расти. Так же воспринял ненастье кизил. У саженцев и сеянцев на верхушках появилось множество молодых светло-зеленых листочков,  плоды поздних сортов продолжают наливаться. Тем не менее, листья взрослых деревьев кизила постепенно приобретают темно-бордовый цвет, персики становятся золотыми и оранжевыми, груша краснеет,  абрикос красуется в лимонно-желтой гамме. Многообразие красок придает питомнику необычайно яркий колорит.

Во всей красе.

Плодоношение двухлетнего кизила

Плоды кизила сейчас необычайно вкусны. Они набрали максимальный цвет и размер, полный оригинальный вкус и аромат, а об их пользе и говорить нечего. Лечат туберкулез, цингу, болезни печени, диабет, суставы, геморрой, простуды, авитаминозы, держат организм в тонусе. Плодоносить привитой садовый кизил начинает на второй год после посадки  и триста лет ежегодно приносит обильный урожай, не требуя особого ухода. Практически не нужна обрезка, химзащита, минимум подкормок; необходимы только прополки и достаточное орошение.

Культура хоть и неприхотливая, но, если вы хотите добиться успеха, все-таки нужно учитывать ее особенности:

1. При посадке в ямку ни в коем случае не следует вносить удобрения, как минеральные, так и органические. Просто земля, можно засыпать плодородной, но не более.
2. В природе кизил – растение второго яруса, т.е. растет в полутени, поэтому сажать его лучше в ряду между деревьями.
3. Корневая система у саженцев мочковатая,
   

   Одно- и двухлетний саженец кизила.

   ее нужно внимательно расправить, засыпать землей, тщательно и осторожно уплотнить и обильно полить; через неделю притоптать и полить еще раз, иначе они могут приподняться на упругих корнях, потерять контакт с почвой и погибнуть. При осенней посадке на зиму лучше окучить, насыпав высокий холмик земли.

4. Являясь симбиотической культурой, кизил для нормальной жизнедеятельности нуждается в наличии в корнеобитаемом слое своей специфической микрофлоры, поэтому ставить его перед посадкой в воду, смывая почву с корней, не следует: саженец будет приживаться дольше и хуже.
5. Корневая система растения поверхностная, располагается на глубине 5-25см, поэтому летом молодые растения страдают от перегрева. Кроме притенения, почву следует мульчировать, лучше светлым материалом: соломой, опилками, листьями и т.п. Взрослые деревья с обширной кроной уже сами затеняют корни, но их тоже нужно мульчировать.
6. Чтобы не повреждать корни, обработка в проекции кроны должна быть минимальной, не глубже 5см; мы делаем это цапочкой или плоскорезом.
7. Почву следует содержать во влажном состоянии, чему мульча очень способствует. У нас установлен капельный полив и, при отсутствии дождя, плантация обильно поливается не реже, чем раз в неделю.
8. Кизил опыляется перекрестно, поэтому при отсутствии в пределах видимости других представителей культуры необходимо сажать не менее двух растений разного сорта.
   

   Здесь опыление гарантировано.

9. В силу своей биологии кизил предпочитает карбонатные почвы с рН более 7,0. При посадке на кислых почвах желательно их известковать, добавляя в грунт необходимое количество пушонки.
10. Молодое растение может страдать от грибковой инфекции или клеща, поэтому при общей обработке сада его тоже следует опрыскивать. С возрастом иммунитет восстанавливается и потребность в химобработках исчезает.

Для более близкого знакомства с этой уникальной породой, перейдем от общих сведений к описанию лучших сортов, введенных  в культуру на сегодняшний день.

Коралловый.

Коралловый – ранний сорт бочонковидной формы, с плодами массой 3,5-4г,  оригинальной коралловой окраски,  в полной спелости полупрозрачными, с просвечивающей косточкой. Кожица тонкая, блестящая, мякоть красновато-желтовато-коричневатая, сладкая, во вкусе угадываются тона груши и черешни. Косточка маленькая,  овально-удлиненная, округлая. Созревает в первой декаде августа, очень урожайный, плодоносит обильно и регулярно. Пригоден как для потребления в свежем виде, так и для переработки.

Дерево среднерослое, крона правильной овальной формы, лист темно-зеленый с легким оранжевым оттенком. Сорт морозо- и засухоустойчив, является отличным опылителем для всех сортов кизила.

Настя.

Настя – раннего срока созревания, плоды округло-овальные, скорее каплевидной формы, массой 5-6г.  Кожица темно-красная, блестящая, мякоть красная, сочная, средней плотности, кисло-сладкая или сладкая. Косточка маленькая, веретеновидная, неострая, наиболее подходит для лечения геморроя. Плоды созревают в конце июля – начале августа и являются, пожалуй, самыми крупными и самыми вкусными на тот момент, и, поскольку это разгар курортного сезона, пользуется ажиотажным спросом.  Используется как в свежем виде, так и для переработки.

Дерево среднерослое, с компактной овально-пирамидальной кроной, зимостойкое, засухоустойчивое, практически не имеет вредителей и болезней. На орошение реагирует заметным увеличением количества и качества урожая.

Элегантный

Элегантный – ранний сорт спурового типа. Плоды крупные, массой 6-7г, бутылковидной формы, с тонкой, слегка изогнутой изящной шейкой.  Кожица нежная, черно-красная, мякоть хрустящая, нежная, гармоничного вкуса, прилегающий к косточке тонкий светлый слой придает ей специфический вкус и аромат.  Косточка тонкая, маленькая, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают одномоментно в начале августа, не осыпаются, держатся на ветвях до увяливания.

Дерево среднерослое, чашевидная крона слегка разрежена, плодоношение обильное и регулярное. Устойчивость к неблагоприятным факторам произрастания высокая. Служит прекрасным опылителем для других сортов.

Артемий.

Артемий –  созревает во второй половине августа. Плоды грушевидно-цилиндрические, слегка ребристые, массой 7-9г, кожица темно-красная, блестящая.  Мякоть темно-красная, плотная, хрящеватая, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса, косточка небольшая.  Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки.

Дерево силой роста выше средней, крона овально-пирамидальная, плодоношение обильное и ежегодное.  Зимо- и засухоустойчив, в то же время очень отзывчив на полив, особенно в период налива плодов.

Семен.

Семен – поздний сорт грушевидной формы, с крупными плодами массой 7-8г,  был отобран  из сеянцев крупноплодных крымских форм. Кожица темно-красная, блестящая. Мякоть красная, плотная, слегка хрящеватая, отделяется от косточки, сладко-кислая с типичным кизиловым ароматом. Косточка некрупная, веретеновидная, ребристая. Плоды очень вкусны в свежем виде, из них получаются чудесные продукты переработки. Урожай созревает в конце августа, но отличается повышенной висячестью – поразительной способностью удерживаться на дереве до заморозков, и не сразу осыпаются даже в первые снегопады.

Дерево компактное, красивое, с густой округлой кроной. Сорт очень зимостойкий, засухоустойчивый, но при стабильном орошении плоды становятся намного крупнее,  значительно повышается количество и качество урожая.

Нежный.

Нежный – среднего срока созревания, плоды ярко-желтые, каплевидной формы,  при созревании становятся полупрозрачными. Самый крупный из желтоплодных сортов, плоды массой 5-6г. Кожица очень нежная, блестящая, мякоть желтая, с нежным вкусом и приятным ароматом. Созревет в разгар курортного сезона и, благодаря своему необычному цвету, пользуется ажиотажным спросом. Употребляется в свежем виде и для приготовления деликатесных продуктов переработки.

Дерево компактное, среднерослое, с темно-зелеными листьями и округло-удлиненной кроной. Морозостойкий, засухоустойчивый, практически не поражается вредителями и болезнями, очень отзывчив на полив.

Солнечный

Солнечный  – среднего срока созревания, плоды ярко-желтые,  при созревании становятся полупрозрачными, с просвечивающей косточкой, бочонковидной формы, массой 3,5-4г. Кожица тонкая, нежная, блестящая, мякоть нежная, ароматная, кисловато-сладкая, что делает его одним из самых привлекательных десертных сортов как в свежем виде, так и в продуктах переработки. Изумлению потребителя нет границ, когда он убеждается, что это янтарное варенье или компот приготовлены из кизила. Плоды созревают в третьей декаде августа, прекрасно дозариваются в лежке и пользуются ажиотажным спросом.

Дерево с овально-пирамидальной кроной, компактное, изящной формы, листья крупные, темно-зеленые, представляет собой потрясающее зрелище: окруженное деревьями с красными плодами, перед глазами предстает чудо, увешанное ожерельем золотых бусинок, солнечными фонариками, горящими на фоне темно-зеленых листьев. Обладает высокой плодоносностью, приносит ежегодно чрезвычайно высокий урожай. Устойчив к засухе и морозам, не имеет вредителей и болезней.

Кизил необходим на всяком участке, уместен в каждом саду; благодаря высокой декоративности может украшать любой пейзаж, совмещая эстетику с чисто утилитарными свойствами. Сажайте кизил себе на радость, детям на пользу, внукам во благо. Правнуки тоже будут пользоваться плодами ваших трудов – вдруг да и вспомнят добрым словом?

После обильного дождя и первых заморозков, случившихся 6-8 октября, установилась теплая солнечная погода, Саженцы южных культур – хурмы, инжира, винограда после заморозка выглядят, словно ошпаренные кипятком. Их вегетация закончена, поэтому снимаем сухой лист там, где он еще не осыпался, посадочный материал выкапываем и помещаем в прикоп для дальнейшего хранения и реализации.

Осеннее цветение

Но не все культуры отреагировали таким образом. Саженцы яблони, сливы, кизила, фундука и многих других пород, обрадовавшись дождю, принялись активно расти; прошедшего морозца они не заметили, а отсутствие иссушающей жары пошло им на пользу. Еще более удивительно повела себя роза. Цветы после непогоды выглядели потрепанными и привядшими, верхушки молодых побегов тоже обожгло морозом. Но бутоны не пострадали и чувствуют себя превосходно. Теперь они, распускаясь, дарят нам весенние краски, ярким ковром украшая и саженцы, и взрослые кусты, словно к ним пришла вторая молодость.

Все розы хороши, но особенно красивы такие, как:

Блэк сатис

Блэк сатис – срезочный сорт, но, поскольку оказался на удивление засухо- и жаростойким, часто используется как ремонтантная садовая роза. Бутоны настолько темные, что кажутся черными; при распускании цветок становится черно-красным, бархатистым. Цветки среднего размера, до 9см в диаметре, с красиво отогнутыми вниз лепестками, очень долго сохраняют нарядность, не разваливаются, в воде стоят до двух недель. Куст среднерослый, прямостоячий, с темно-зеленой листвой, устойчив к болезням, жаро- и засухоустойчив.

Сфинкс

Сфинкс  – крупноцветковая ремонтантная роза с приятным ароматом, цветет все лето и осень, долго стоит в срезке. Желтый цвет лепестков – цвет золота, символ богатства, успеха и славы. Диаметр цветка 12см, высота бутона 11см. Лист темно-зеленый, блестящий, куст высотой до 1 метра, устойчив к  болезням и засухе, украшает клумбы и парки до самых морозов.

Рина

Рина  – цветки крупные, до 12см, очень красивой  и аккуратной формы; основание лепестков белое, слегка кремовое. Лепестки характерно изогнуты кнаружи, образуют острые кончики, окрашенные в ярко-красный цвет. Куст высотой 1,0-1,1м, с зеленой блестящей листвой, неприхотлив, практически не повреждается болезнями, очень декоративен с весны до осени. Сорт великолепно подходит как для озеленения, так и для срезки.

Фламинго

Фламинго  – ремонтантная роза, цветом напоминает розовый окрас европейского фламинго. Цветки крупные, до 10см, очень элегантные, долго держат форму. Центральные лепестки более розовые, краевые светлые, слегка кремового цвета, почти белые, бутоны высокие, одиночные или в кистях до семи штук. Куст сильнорослый, с крупными блестящими зелеными листьями, устойчив к болезням и засухе.

Бургунд

Бургунд  – сорт ремонтантный. Цветок с богатым оттенком выдержанного красного вина, темно-красный с темным бархатистым отливом, размером до 11см, с красиво изогнутыми вниз лепестками по краям. Бутоны на длинных сильных цветоносах имеют элегантную коническую форму. Куст сильнорослый,  с темно-зелеными плотными блестящими листьями, слегка красноватыми с нижней стороны, устойчив к болезням, сильной жаре и засухе.

Фольклор

Фольклор  – ремонтантная роза, которая может использоваться как срезочная и садовая. Цветок крупный, до 12 см, густо-махровый, изящной формы, очень долго сохраняет привлекательный вид. Слоновая кость,  бледно-абрикосовый, лососево-розовый, персиковый, цвет шампанского – это лишь немногие из эпитетов, которые используются в описании этого сорта. Цветок более яркий к центру; по мере распускания крайние лепестки выгорают и приобретают фарфорово-розовые оттенки. Куст сильнорослый, с крупными темно-зелеными листьями, имеющими с нижней стороны красноватый оттенок, очень выносливый, устойчив к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды.

Ред интуишен

Ред Интуишен  – цветет обильно и постоянно с весны до осени. Цветок темно-красный с черно-бархатистыми полосками, которые придают им необычайно пикантную нарядность, крупный, до 11см в диаметре, правильной формы, густо-махровый, очень душистый. Куст высокий, компактный, с крупными темно-зелеными блестящими листьями, цветение обильное. Устойчив к болезням, засухо- и зимостойкий. Сорт является победителем многих конкурсов.

Сеянцы кизила

Закончилось лето, оно в текущем году было длинным. Погода изменилась: прошли дожди, температура опустилась до +10⁰С, пару раз случились заморозки. Приступили к выкопке посадочного материала. Но  этой работе предшествует серьезная подготовка. Нужно  смотать ленту капельного полива, выкопать сеянцы кизила, которые растут в тени под саженцами черешни, вишни, сливы и т.п., защищавшими их летом от жгучего солнца.  Кое-где придется ошмыгнуть лист: на хурме, винограде, инжире зеленые листья замерзли, но не осыпаются, надо удалять их вручную.

Убираем зизифус

Кистевое плодоношение

Спеет хурма

Одновременно идет сбор урожая. Убираем зизифус сначала с саженцев, готовых к выкопке, затем с плодоносящих деревьев; созрели боярышник, мушмула, зимняя груша (Кюре, Суперкарликовая), зачищаем гранат, инжир, грецкий орех. Хурма только начинает окрашиваться, ей нужно еще пару недель, но до кроны взрослых деревьев заморозок не добрался, так что листовой аппарат в действии и плоды, как всегда, созреют без проблем.

Кизил Семён

После дождей активно наливается айва, под тяжестью урожая буквально ломаются ветви. Дозревает поздний кизил Семен,  его тоже пора собирать. Второе дыхание пришло к розам: у некоторых сортов подмерзли верхушки молодых побегов, потеряли нарядность распустившиеся цветы. Однако красота возвращается: разворачиваются новые бутоны, радуя глаз яркими лепестками и тонким ароматом. Саженцы кизила интенсивно растут, заморозок в пару-тройку градусов для них что укус комара, а прошедшие дожди и исчезновение жары только во благо.

Пересадке земляники  в июле-августе у нас мешает немилосердная жара и запредельная сухость воздуха. Сейчас же, при умеренной температуре, высокой влажности почвы и воздуха  приживаемость очень высокая. Единственное условие – рассада должна быть с хорошо развитой корневой системой; мы высаживает землянику из кассет, и она укореняется буквально за считанные дни. Зимние морозы ей уже не страшны.

Ягодки

Заморозки ее тоже не повредили, внуки по-прежнему бегают собирать ягодки  с ремонтантных сортов; лучше всех ведет себя Чудо света. А вот Королеву Елизавету ІІ, Альбион, Еву, пришлось отбраковать: в наших условиях они хлорозят, мельчают, теряют урожай. Очевидно, наши жесткие погодные условия и карбонатные почвы не всем по вкусу.

Работы в питомнике не заканчиваются ни летом, ни зимой. Сейчас у нас страда: выкопка – это итог двух-трехлетних трудов и забот, получение результатов напряженного труда – все равно, что жатва у хлебороба.

ЛИСТ ПОЖУХ

Прошедшее лето в Крыму было длинным: жара началась в конце апреля и закончилась  в начале октября. Более тридцати лет мы начинаем выкопку саженцев 10 октября, так что уже и волноваться начали – нельзя копать при такой температуре. Но погода не подвела.  В наших краях не бывает постепенной смены сезона, медленного повышения или понижения температур. Как будто рубильник включают; так случилось и в этот раз: в среду было +27⁰С, в четверг +12⁰С, утром в пятницу, на восходе солнца, заморозок до -4⁰С. Лист пожух и начал сыпаться, влажность воздуха поднялась с 30% до 80%. Все отлично; саженцы вызрели, наступили самые оптимальные условия для их выкопки и, соответственно, посадки деревьев и кустарников.

ПРИКОП

САЖЕНЕЦ ВИНОГРАДА

Самое главное при этой работе – максимально сохранить корневую систему, в том числе и всасывающие корешки.  Необходимо убрать листья, что иногда приходится делать вручную; после заморозков они отделяются легко, особых усилий прилагать не приходится. Выкопанный посадочный материал сразу же прикапывается на специальной площадке, которая так и называется – прикоп, и обильно поливается. Здесь в почву добавляем изрядное количество опилок – грунт становится сыпучим, саженцы из него легко вынимаются, да и влагу опилки сохраняют прекрасно, не давая корням пересыхать.

РАБОТАЕТ ЭКСКАВАТОР

Крупные саженцы, такие, как персик, слива, черешня, выкопать вручную трудно; копаем экскаватором, стараясь нанести корневой системе как можно меньший урон.  Дней через десять выкопка закончится, и мы приступим к рассылке посадочного материала по всей стране – чтобы его приобрести, совсем не обязательно самому приезжать из Москвы, Екатеринбурга или Омска. Для этого существует Почта России.

Реализация на месте в полном разгаре – десятки людей каждый день приезжают в питомник, чтобы купить саженцы, задать вопросы и получить консультации, причем с материковой России клиентов больше, чем крымчан. Мы рады гостям и рады тому, что нашими трудами садов становится  больше.

П О Д Г О Т О В К А    К    В Ы К О П К Е

Солнце светит еще жарко, но дни становятся  короче. Дело движется к выкопке и началу реализации посадочного материала.

Однако для выполнения этих работ необходимы следующие условия:

1. Полное одревеснение и вызревание саженцев.
2. Температура воздуха должна опуститься ниже +20⁰С (сейчас она в пределах 24-27⁰).
3. Относительная влажность воздуха 80% (сегодня не более 30%).

Поскольку дожди так и не случились, для нормальной выкопки приходится продолжать полив – из сухой земли корень выкопать невозможно, а высокая температура стимулирует вегетацию. Тем не менее, подготовка к столь ответственному периоду в жизни питомника идет полным ходом: очищена и выровнена площадка под прикоп, проведена апробация саженцев, удалены примеси и нестандарт , подписаны этикетки для маркировки сортов, определена последовательность выкопки конкретных пород и сортов; на участках, где полив завершен, сматывается капельная лента.

Есть и не совсем обычные хлопоты: на саженцах зизифуса вырос неплохой урожай плодов . Поскольку они поспевают позже, чем на взрослых деревьях, ждем созревания, чтобы их собрать и после этого начать выкопку саженцев. Такие же хлопоты доставляет и ремонтантная малина – Зеву, Полану, Утреннюю росу и Бриллиантовую можно собирать каждый день. Внуки постоянно бегают в земляничник  – перед душистыми ягодами сортов  Альбион и Хоней устоять невозможно. Кроме того, идет сбор яблок. Ренет Симиренко, Моди, Кандиль синап, Сары синап, Белый синап, Фуджи, Гольден делишес и другие очень неплохо будут смотреться на столе в студеную погоду.

Не подкачала и груша. Любимица Клаппа, Вильямс летний, Бере Боск убраны в свое время и отдыхают в холодильнике; сейчас подошли зимние сорта – Талгарская красавица , Ноябрьская, Суперкарликовая, Аббат Фетель. Собраны фундук и грецкий орех, заканчиваем кизил, собираем зизифус. На очереди боярышник , айва, хурма, мушмула и остальные поздние культуры. Буйно цветут саженцы роз , даже жаль нарушать это великолепие. Многие покупатели выбирают саженцы прямо в питомнике – по приглянувшемуся цветку.

Нас выручает разнообразие. Виноград вымерз; персик, абрикос и миндаль даже не цвели. Была такая хитрая зима: до самого Рождества держалась среднеосення температура в 10-25⁰С тепла, а в ночь на 6 января ударил мороз  -31⁰С. Перепад почти в пятьдесят градусов  не все смогли пережить. Но фруктов все равно мы собрали немало, хватит до конца зимы не только себе, но и всем родственникам и друзьям.

Как и прежде, к нашему хозяйству проявляет интерес телевидение. В прошлом году у нас гостили Валдис Пельш и ОРТ. В текущем сезоне уже подготовлена  передача на TV FM . Провел съемки в питомнике и сейчас готовит материал к эфиру канал ГТРК Крым-1 . Посмотреть можно в воскресенье 25 Октября в 16:00  на канале 1ый крымский. (повтор передачи в среду 28 октября в 12:15) .Выкопка приближается. Реализация тоже. Ждем своих постоянных покупателей, рады  новым друзьям. Сажать сады – самое благородное занятие на нашей планете.

Реализация на месте с 7.00 до 15.00 ежедневно, осенью с 10 Октября и до  момента наступления морозов  (только в погожие дни – в дождь, снег и мороз не отпускаем!) Для иногородних можно сделать заказ в интернет-магазине.

>>>>>>>>>>

Уважаемая Ирина Николаевна!

Вы делали большой заказ и весной 2015г тоже. Предыдущие саженцы нормально прижились и все хорошо? Вообще-то мне кажется, мы с Вами общались раньше, только адрес новый?

С уважением, Н. Волкова

Уважаемая Нина Петровна!

Мы с Вами сотрудничаем уже более 6 лет, все Ваши саженцы прекрасно растут, но в связи с обстоятельствами мы все начинаем с чистого листа. Ранее проживали в городе Стаханове Луганской области. Большое Вам спасибо за труд.

С уважением, Радзивилова И.Н.,

Тульская обл.

>>>>>>>>>>

Уважаемый Владимир Григорьевич!

Полученные от Вас весной 2013 года саженцы винограда дали удивительный результат. Соседи по даче на К. Бугазе ходили и фотографировали шикарные грозди, особенно Лоры и Тимура. Большое Вам спасибо! Я все делал по Вашим книгам. Но у меня возник один вопрос. Все лето со штамба я выламывал пасынки. Но некоторые проросли и на штамбе есть побеги. Я думаю, их надо секатором удалить со штамба. Когда это лучше сделать: ранней весной или осенью? Понимаю Вашу занятость, но не смог дозвониться. Очень прошу ответить и еще раз спасибо за отличные саженцы и очень полезные книги.

С уважением, Виталий Яворский.

Уважаемый Виталий!

Вырезать побеги лучше весной, причем нужно срезАть не на кольцо, а оставить небольшой пенёк в 2-3см.

С уважением, В. Волков.

Ежегодный семинар в нашем питомнике, как всегда, состоялся 15 августа в 10 часов; в текущем году этот день пришелся на субботу. Посетителей собралось достаточно много, как крымчан, так и жителей других регионов России.   В процессе осмотра полей питомника показан мастер-класс по обрезке сада и окулировке плодовых саженцев, представлены инструменты и приспособления для облегчения труда садовода, заданы вопросы и получены ответы по многим животрепещущим темам о плодовых, ягодниках и винограднике.

После экскурсии всех присутствующих пригласили осмотреть фотовыставку и продегустировать  фрукты и ягоды, созревшие на данный момент в саду. Можно было посмотреть, пощупать и попробовать плоды, которые через пару лет принесут саженцы, растущие сегодня в питомнике. Было интересно, познавательно, вкусно и весело. И все обещали приехать в гости и на следующий год – на следующий семинар. Он тоже состоится 15 августа, но на сей это будет понедельник.

Приезжайте! Мы рады встречать друзей.

Ежегодный семинер-показ “Садоводство без проблем” в питомнике Волковых состоялся в субботу, 15 августа 2015г. В программе семинара был осмотр плодоносящего сада, полей питомника, подробный рассказ о передовой агротехнике, зарубежном опыте, системе защиты растений, дегустация плодов и продуктов их переработки, ответы на вопросы, дружеское общение.
Проезд из Симферополя с а/с “Восточная” до остановки в Донском “Универмаг”. Начало семинара было в 10.00 часов. ВХОД СВОБОДНЫЙ.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

в питомнике В.Г. Волкова 15 августа 2015г

I.            9:00. Регистрация    

II.         10.00 Начало. Приветствие участников.

III.       Разделы программы:

1. АБОРИГЕННЫЕ И СТАРОДАВНИЕ СОРТА И ПОРОДЫ КРЫМА (рассказ, показ, дегустация):

–  яблоня – Кандиль синап, Сары синап, Белый синап, Розмарин белый и др.;

–  груша – Сахарная, Бере Боск, Любимица Клаппа, Вильямс летний;

–  слива – Изюм Эрик, Золотая капля;

–  терн – Старокрымский;

–  фундук – Трапезунд;

–  кизил – Семен, Настя;

–  боярышник – Поярковой;

–  мушмула  –  Судакская

и другие.

2. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ КОНТИНЕНТАЛЬНОГОТ КЛИМАТА ПОСЛЕДНИХ ЛЕТ:

–  летняя обрезка абрикоса;

–  обязательное «голубое» опрыскивание осенью и весной;

–  укрывка граната, инжира и окучивание молодых посадок;

–  подбор пород и сортов, гарантирующих урожай.

3. НОВЫЕ СОВРЕМЕННЫЕ СОРТА И КЛОНЫ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР:

–  яблоня – Гольден резистен, Моди, Гала, Фуджи;

–  груша – Талгарская красавица, Мария, Ноябрьская, Кармен, Аббат Фетель;

–  персик – Редхавен, Кардинал, Ветеран;

–  слива – Стенлей;

–  черешня – Регина, Лапенз, Контрастная;

–  боярышник – Збигнев, Геракл;

–  зизифус – Та-ян-цзао, Китайский-60

–  хурма – Кубанская бордовая, Русская;

–  инжир – Брунсвик, Грин стар;

–  ежевика –  Торнфри;

–  грецкий орех – Идеал;

–  виноград  – Преображение, Новый подарок,  и др.;

– земляника – Клери, Альбион, Монтерей, Хоней, Чудо света.

4. ОСМОТР САДА, ПОЛЕЙ ПИТОМНИКА И ТЕХНИКИ ДЛЯ НЕБОЛЬШИХ САДОВ.

5. МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИВИВКЕ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР.

6. ДЕГУСТАЦИЯ ПЛОДОВ, ЯГОД И ВИНОГРАДА.

7. ФОТОВЫСТАВКА.

8. КОНСУЛЬТАЦИИ, ОБМЕН МНЕНИЯМИ И ОПЫТОМ, ДРУЖЕСКОЕ ОБЩЕНИЕ.

9. ОКОНЧАНИЕ СЕМИНАРА, РАЗЪЕЗД.

Нынешний год в Крыму очень щедрый на осадки: 11 июня меньше чем за час выпала полуторамесячная норма 47 мм, а всего за две последние недели – почти полугодовая, 189 мм.

В связи с этим идёт активное развитие болезней на плодовых культурах, и без дополнительной защиты растения не смогут нормально развиваться.

Поэтому нами проводится регулярная (один раз в 15 дней) обработка химикатами СКОР+ТОПАЗ или ХОРУС+БАЙЛЕТОН. Когда опрыскивание совпадает с биологическими фазами развития вредителей,   в смесь добавляем инсектициды (например НОМОЛТ или ИНСЕГАР от яблоннной плодожорки).  Правильно сделанная химобработка  даёт эффект уже в течение двух часов.

Курчавость листьев персика – грибковое заболевание. Оно чревато тем, что споры этого гриба забивают проводящую часть сосудов побегов и когда растение старается продавить влагу (чтобы обеспечить водой и питательными веществами листья и плоды) – сосуды рвутся, образовывая разрывы коры. В таком состоянии необходимо применять системные препараты, например ХОРУС+ТОПАЗ, а через неделю повторить хим. обработку этими же препаратами, или произвести замену например на СКОР+ТОПАЗ. Повреждённые листья необходимо удалить.

Золотистой эта смородина называется потому, что у неё жёлтые цветки. Отличительный признак плодов – длинный “хвостик” (остаток цветка). Плоды не имеют характерного запаха чёрной смородины. Смородина золотистая – среднего срока созревания, двадцатые числа июля. Кисти короткие, рыхлые. Цветки ярко-желтого цвета, очень ароматные.   Ягоды крупные, 2,5-3,1г, диаметром 9-12мм, овальные, черные, иногда оранжевые или пурпурные, с длинным «хвостиком» сухого цветка. Кожица толстая, прочная, эластичная, блестящая. Мякоть зеленоватая, сладкая. Используется в свежем виде и для приготовления варенья, джемов, соков, желе, сырого «варенья», наливок, виноматериалов.  Выводит из организма радионуклиды и прочую техногенную «грязь». Куст высокорослый, компактный, не мерзнет, не поражается болезнями и вредителями, исключительно жаро- и засухостойкий. Начинает плодоносить в год посадки.

Посадка первого поля питомника вегетативными отводками. Эти отводки предварительно отделяются в маточнике, сортируются, калибруются, отрезаются на нужную длину и высаживаются в щели. После посадки уплотняются и окучиваются.

Реализация на месте с 7.00 до 15.00 ежедневно, весной с момента прекращения морозов и по 30 апреля (только в погожие дни – в дождь, снег и мороз не отпускаем!) Для иногородних можно сделать заказ в интернет-магазине.

Растение это однодомное, имеет цветки двух типов: мужские, в виде сережек, и женские – округлые почки на концах побегов, откуда в хорошую погоду выглядывают ярко-красные щеточки рылец.   Цветет фундук с декабря по март, когда способствует этому погодные условия, причем он не боится мороза ни во время, ни после цветения. По нему можно предсказывать погоду: если рыльца спрятались в почки, а сережки сжались, уменьшившись наполовину, значит, жди мороз, если же они демонстрируют себя во всей красе – будет тепло. Растение ветроопыляемое, насекомых не требует, но в погожий день проснувшиеся зимой пчелы дружно атакуют благоухающие сережки, утоляя свой витаминный голод.

Кизил начинает цвести раньше других плодовых растений при среднесуточной температуре воздуха 6 градусов: в тёплых краях в феврале – марте, в более умеренных районах – в апреле.  Цветки белые или желтоватые, собранны в пучки по 15-25 штук. Когда кизил цветёт, создаётся впечатление, что на нём лежит облако. При внезапном наступлении холодов цветки съеживаются и так держатся до наступления постоянного тепла, когда цветение растений идет уже безостановочно 14-20 дней. К концу цветения распускаются вегетативные почки.

СЕМИНАР “САДОВОДСТВО БЕЗ ПРОБЛЕМ” СОСТОЯЛСЯ 15.08.2014
Ежегодный семинар-показ «Садоводство без проблем» в питомнике Волковых состоялся в пятницу, 15 августа 2014г. В программе семинара был осмотр плодоносящего сада, полей питомника, рассказывалось о передовой агротехнике, зарубежном опыте, системе защиты растений,  проходила дегустация плодов и продуктов их переработки. Следующий семинар состоится в августе 2015 года.