БЕЛЫЙ СИНАП
Белый синап – среднее, десятые числа сентября, самый крупный из синапов. Яблоко очень крупное, 160-190г, диаметром 7-9см, цилиндрической формы, как бы слегка треугольное. Кожица тонкая, нежная, светло-зеленая, на солнечной стороне иногда с легким румянцем, покрыта восковым налетом, жирноватая на ощупь. Мякоть белая, кисловато-сладкая, очень сочная, нежная, мелкозернистая, скалывающаяся, с нежным «синапским» ароматом. Не мерзнет, не болеет, засухо- и жаростойкий.
