Айдоред – зимний сорт, созревает во второй декаде сентября. Яблоко крупное, 120-170г, диаметром 6-8см, округло-конической формы. Кожица плотная, блестящая, полностью покрыта темно-красным румянцем. Мякоть кремовая с желтизной, кисловато-сладкая, сочная, нежная, скалывающаяся, с характерным «джонатановым» ароматом. Используется для зимнего хранения, обладает высокой транспортабельностью и лежкостью. Интенсивный сорт, нуждается во внимательном уходе.