Фуджи – зимний сорт, конец сентября. Яблоки крупные, 150-200г, диаметром 8-10см, ширококонические. Кожица плотная, блестящая, желтая, почти полностью покрыта карминовым полосатым румянцем. Мякоть кремовая, очень сочная и сладкая, плотная, мелкозернистая – самое вкусное яблоко из новых сортов. Плоды транспортабельные, отлично хранятся, в основном предназначены для зимнего хранения. Слабо поражается вредителями и болезнями, зимостойкое, но, как и все интенсивные сорта, требует внимательного ухода.