Кармен – среднего срока созревания, начало сентября. Плоды очень крупные, 200-230г, правильной формы, светло-зеленые с ярким румянцем. Мякоть белая, сочная, сладкая с небольшой кислинкой, маслянистая, нежная, с приятным ароматом. Пригодна как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Не мерзнет, не болеет, засухоустойчива, слабо поражается вредителями.